¡Es viernes y tengo un plan! La semana pasada acudí a una quedada blogger gracias a Bazar Me lo Pido. Como blogger oficial, sólo puedo dar las gracias por todo el trabajo por parte de la organización, especialmente a Alejandra y a vosotr@s que os animéis a votar todavía estáis a tiempo.
Es fin de semana y llega una recomendación de las buenas.
Mi último descubrimiento gastro de Madrid: L´ARTISAN. Un nuevo concepto que combina la cocina japonesa y francesa, pero no la fusiona. Gohei Kishi y Stephane Shoji son la piedra angular de un proyecto ambicioso y nada convencial. Los chefs franco-japoneses con experiencia en cocinas de París y Tokio, se unen a la ecuatoriana Gisella Herrera y al santanderiño, Javier Alonso con una idea clara. Una cocina artesanal, propia y franco-francesa. No suena nada mal, ¿verdad? [Read more…]
