Placeres: ¡capricho gourmet!

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¡Hoy es viernes de capricho! Porque te lo mereces, y sino pues… ¡también! Las rutinas invaden nuestras vidas, de tal manera, que a veces no nos dejan ver más allá. Rutinas establecidas que, al fin y al cabo, llegan de una sociedad que mira a lo políticamente correcto. Rutinas que establecen tus tiempos, olvidando que los mejores instantes son aquellos que pertecen a la improvisación. Ríe, llora, grita, respétate y quiérete.

Si quieres darte un capricho, no tienes más que concedértelo. Un capricho en forma de tiempo, TU momento. ¿Hace cuánto que no disfrutas de un baño relajante con tu música preferida y el sabor de un suave y delicado helado? Fue lo que pensé cuando Amorino, la famosa marca de helados artesanales, nos presentó «Stracciatella al Mandarino Bio «. Una textura ligera, con un 60% de mandarina y trocitos de chocolate… ¡Riquísimo! El primer sabor vegano de Amorino celebra la llegada de la primavera y sólo estará disponible durante los meses de marzo y abril. Recuerda que, aunque la rutina marcará un comportamiento en muchos casos necesario para dar sentido a nuestra vida, nunca olvides que lo más importante eres tú (and your littles pleasures).

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New York Burguer

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Hace una semana tuve la oportunidad de asistir al #NYBlogger. Un afterwork en el que pudimos descubrir New York Buguer, una de las mejores hamburgueserías de Madrid. Había escuchado hablar del establecimiento, de sus famosas hamburguesas por lo que las expectativas eran MUY altas.

Concebido con el concepto de hamburguesa gourmet, New York Burguer nació en 2009 para dar sentido a un plato que debido a la globalización había quedado relegado a sinónimo de fast food. Y justo en pleno comienzo de la crisis, queriendo dar un paso más en busca de una experiencia 360 ofreció una revolución en terreno gourmet. Con más de 18 variedades de hamburguesas y una carta que incluye sandwiches, ensaladas y postres, New York Burguer es mucho más. Una revolución que también contempló el lugar de consumo con una decoración vanguardista cargado de detalles y espacios que te transportan a la ciudad que nunca duerme. [Read more…]

Madrid Gourmet: L´ARTISAN

¡Es viernes y tengo un plan! La semana pasada acudí a una quedada blogger gracias a Bazar Me lo Pido. Como blogger oficial, sólo puedo dar las gracias por todo el trabajo por parte de la organización, especialmente a Alejandra y a vosotr@s que os animéis a votar todavía estáis a tiempo.

GOURMET, MADRID, LARTISAN, COCINA, JAPONESA, FRANCESA

Es fin de semana y llega una recomendación de las buenas.

Mi último descubrimiento gastro de Madrid: L´ARTISAN. Un nuevo concepto que combina la cocina japonesa y francesa, pero no la fusiona. Gohei Kishi y Stephane Shoji son la piedra angular de un proyecto ambicioso y nada convencial. Los chefs franco-japoneses con experiencia en cocinas de París y Tokio, se unen a  la ecuatoriana Gisella Herrera y al santanderiño, Javier Alonso con una idea clara. Una cocina artesanal, propia y franco-francesa. No suena nada mal, ¿verdad? [Read more…]