Grazia

Saporem!!

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¡Es viernes y tengo un plan! En pleno barrio de Las Letras, centro de Madrid se encuentra Saporem, un nuevo must have gastro que nadie se debe perder. Su decoración basada en la sencillez con un toque muy especial esconde una su terraza se convierte en el auténtico tesoro. Un patio de luces que constrasta con su amplia oferta gastronómica donde se pueden encontrar desde platos tradicionales como una jugosa tortilla de patata, de las buenas, hasta los platos más internacionales como su famosa y recomendada cocotte de puerro. El lugar perfecto para un brunch o un Afterwork con sus Cake&Tonic combos, la manera más original de desconectar con el perfecto maridaje entre uno de sus cócteles o sangrías acompañadas de un bocado dulce home made. Todo en un ambiente agradable y sobre todo donde RESPIRAR  en medio de la capital, hoy en día algo necesario para huir del estrés diario. Recomendado 100%, un servicio exclusivo donde disfrutar de tu momento, y olvidarte la rutina en una de los resturantes más bonitos que puedes encontrar en Madrid. Las fotos lo dicen todo. ¡Disfruten! [Read more…]

Madrid Gourmet: L´ARTISAN

¡Es viernes y tengo un plan! La semana pasada acudí a una quedada blogger gracias a Bazar Me lo Pido. Como blogger oficial, sólo puedo dar las gracias por todo el trabajo por parte de la organización, especialmente a Alejandra y a vosotr@s que os animéis a votar todavía estáis a tiempo.

GOURMET, MADRID, LARTISAN, COCINA, JAPONESA, FRANCESA

Es fin de semana y llega una recomendación de las buenas.

Mi último descubrimiento gastro de Madrid: L´ARTISAN. Un nuevo concepto que combina la cocina japonesa y francesa, pero no la fusiona. Gohei Kishi y Stephane Shoji son la piedra angular de un proyecto ambicioso y nada convencial. Los chefs franco-japoneses con experiencia en cocinas de París y Tokio, se unen a  la ecuatoriana Gisella Herrera y al santanderiño, Javier Alonso con una idea clara. Una cocina artesanal, propia y franco-francesa. No suena nada mal, ¿verdad? [Read more…]